Oui c'est sur qu'avant de choisir un HW, il faut déterminer tous les besoins, et choisir la carte et/ou shield qui convient. à vu de nez je pense que ça devrait le faire, mais tu aura peut être besoin de souder des fils directement sur certaines pin du shield pour accéder aux pins de l'arduino.
C'est sur que tu n'as pas choisi le plus facile pour commencer, mais tu vas apprendre plein de choses utiles.